2019-05-14
462次
餐厅楼面经理
3000-4000/月
环境好
交通方便
包食宿
管理规范
晋升快
旅游
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别楼面经理
招聘人数2人
学历要求初中
工作经验3-5年
性别要求不限
年龄要求25岁--45岁
招聘部门餐饮部
工作地点广西壮族自治区贵港市平南县(贵港/平南)
联系方式
联系人:国鹏大酒店  ( 联系我时,请说是在龚州人才网上看到的 ) 点击这里给我发消息
联系电话:18877029882
打电话前先投递一份简历,面试成功率提高30%
职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
昨天10:07
企业最近登录时间
职位描述
1、督导完成餐厅日常经营工作,编制人员出勤表,检查员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求。
2、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行会所意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训纪录。
3、情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现与纠正服务当中出现的问题。
4、对餐厅服务质量进行检查,把好餐厅出品服务的每一关。
5、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支与物品损耗。
6、定时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全与防火工作。
7、厨师长保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
8、传达餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的各项任务。
9、搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予与解决,必要时报告餐饮部经理。
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