2019-11-21
702次
荷王
面议
环境好
交通方便
管理规范
晋升快
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别配菜/打荷
招聘人数若干人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求22岁--45岁
招聘部门厨房
工作地点广西壮族自治区贵港市平南县(贵港/平南)
联系方式
联系人:何女士  ( 联系我时,请说是在龚州人才网上看到的 )
联系电话:18877029882
打电话前先投递一份简历,面试成功率提高30%
职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
昨天08:17
企业最近登录时间
职位描述
1.要掌握菜式的上粉、穿、色、挤、卷、贴、酿的工作,要熟悉和掌握一般的滚、煨、煎、纹、炸的准备工作。
2.要准备好每天用的酱料和汤类、汁类。
3.与服务员配合,按先好菜,急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情况安排师傅烹制菜肴,按菜单分别起菜,做好炒锅的助手。
4.起菜时按菜单统一的标准,检查没个菜,掌握斤两,若有配错的菜式或者是不对的应及时停止粘板做好补救工作,以免影响出才的速度。
5.合理使用杂工,是他们很好的配合打荷的工作。
6.每天开始要做好餐具的准备工作,如:碗、碟、锅、盘、瓷器等各式盛器,并准备好各种各样围边用的雕刻、鲜花等饰品。
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